viernes, 24 de mayo de 2013

Josep Pla (El cuaderno gris)




“La abuela Marieta lo come todo con pan.
Los higos, los albaricoques, los melocotones, los come con pan. La uva, la come con pan. Si roe cuatro avellanas, una nuez, una almendra, una castaña o una pasa, les añade pan. Con la confitura, con el turrón, con un dulce cualquiera, ha de tomarse una corteza de pan. Si bebe un vasito de vino rancio, moja una galleta. De pequeños, cuando íbamos a comer a su casa, en el Carrer Estret, y nos ofrecía bizcocho, en la elaboración del cual descuella, nos decía:
-Ponedle un poco de pan, un poco…
Esa apetencia de pan me hace pensar en la vida antigua, cuando en las masías el pan era la base casi exclusiva de la alimentación.”

Josep Pla (El cuaderno gris)


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